유지의 기능 중 크림성의 기능은? - 제과기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 제과기능사
제과기능사

유지의 기능 중 크림성의 기능은?

문제풀이 모드 2 정답률 : 33%
풀이 제공

유지의 기능 중 크림성의 기능은?

제품을 부드럽게 한다.

산패를 방지한다.

밀어 펴지는 성질을 부여한다.

공기를 포집하여 부피를 좋게 한다.

,

2 Comments
김현겸2 03.18 00:21  
문제 똑바로 해주세요.....ㅠㅠ 너무 이해하기 어려워요...... 1번도 맞는데 정답은 4번이고 그래서 풀이 참고 봤는데 1번도 맞지만 4번이 직접적인 설명이라고 예기를 하네요 그럼 문제도 직접적인거라고 해주셔야 되는거 아닌가요.....?
일타쌤 03.19 20:38  
문제 풀이가 등록되었습니다^^
  1. 과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
  2. '문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
  3. '다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.

제과기능사 모의시험 바로 시작

지금 바로 이 과목 모의시험을 풀어보실 수 있어요.

시험 시작하기
문제