케이크의 노화 지연 방법이 아닌 것은? - 제과기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 제과기능사
제과기능사

케이크의 노화 지연 방법이 아닌 것은?

문제풀이 모드 2 정답률 : 50%
풀이 제공

케이크의 노화 지연 방법이 아닌 것은?

정확한 공정을 지킨다.

신선한 재료를 사용한다.

제품을 4~10℃에서 보관한다.

제품을 실온에서 보관한다.

,

2 Comments
aink 04.17 07:44  
풀이좀요..
일타쌤 04.17 14:40  
문제 풀이가 등록되었습니다.
  1. 과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
  2. '문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
  3. '다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.

제과기능사 모의시험 바로 시작

지금 바로 이 과목 모의시험을 풀어보실 수 있어요.

시험 시작하기
문제