단백질의 소화, 흡수에 대한 설명으로 틀린 것은?
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정답률 : 48%
단백질의 소화, 흡수에 대한 설명으로 틀린 것은?
단백질은 위에서 소화되기 시작한다.
펩신은 육류 속 단백질일부를 폴리펩티드로 만든다.
십이지장에서 췌장에서 분비된 트립신에 의해 더 작게 분해된다.
소장에서 단백질이 완전히 분해되지는 않는다.
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