다음 중 밀가루 제품의 품질에 가장 크게 영향을 주는 것은?
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정답률 : 88%
다음 중 밀가루 제품의 품질에 가장 크게 영향을 주는 것은?
글루텐의 함유량
빛깔, 맛, 향기
비타민 함유량
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