제빵 시 경수를 사용할 때 조치사항이 아닌 것은?
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정답률 : 39%
제빵 시 경수를 사용할 때 조치사항이 아닌 것은?
이스트 사용량 증가
맥아 첨가
이스트푸드양 감소
급수량 감소
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