화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로 가장 적합한 것은?

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제과기능사

화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로 가장 적합한 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 47%

화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로 가장 적합한 것은?

0.90 ~ 1.0

0.45 ~ 0.55

0.60 ~ 0.70

0.75 ~ 0.85

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