식빵의 노화가 가장 잘 일어나는 온도는? 문제풀이 모드 1 2020.12.11 16:08 정답률 : 64% 풀이 제공 식빵의 노화가 가장 잘 일어나는 온도는? -20℃ 0℃ 20℃ 40℃ 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ② ■ 정답 요약 정답은 ② 0℃ 입니다. 식빵의 노화는 냉장 온도(특히 0℃ 주변)에서 가장 빠르게 진행됩 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 재료과학, 2004년04월04일