전체 발효시간이 90분일 경우 펀치(punch)는 언제 행하는가?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

전체 발효시간이 90분일 경우 펀치(punch)는 언제 행하는가?

문제풀이 모드 0 정답률 : 39%

전체 발효시간이 90분일 경우 펀치(punch)는 언제 행하는가?

믹싱 직후

발효 시작 30분 후

발효 시작 60분 후

발효 시작 90분 후

,

0 Comments