손상된 전분 1% 증가시 흡수율의 변화는?

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제과기능사

손상된 전분 1% 증가시 흡수율의 변화는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 34%

손상된 전분 1% 증가시 흡수율의 변화는?

2% 감소

1% 감소

1% 증가

2% 증가

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