유지의 산패 정도를 나타내는 값이 아닌 것은?

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제과기능사

유지의 산패 정도를 나타내는 값이 아닌 것은?

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유지의 산패 정도를 나타내는 값이 아닌 것은?

과산화물값

산값

카보닝값

유화값

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