튀김 횟수의 증가시 튀김기름의 변화가 아닌 것은?
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정답률 : 45%
튀김 횟수의 증가시 튀김기름의 변화가 아닌 것은?
중합도 증가
정도의 감소
산가 증가
과산화물가 증가
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튀김 횟수의 증가시 튀김기름의 변화가 아닌 것은?
중합도 증가
정도의 감소
산가 증가
과산화물가 증가