1차 발효 중에 펀치를 하는 이유는?
문제풀이 모드
0
정답률 : 68%
1차 발효 중에 펀치를 하는 이유는?
반죽의 온도를 높이기 위해
이스트를 활성화시키기 위해
효소를 볼활성화시키기 위해
탄산가스 축적을 증가시키기 위해
채점하기
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!