오븐에서 나온 빵을 냉각하여 포장하는 온도로 가장 적합한 것은?

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제과기능사

오븐에서 나온 빵을 냉각하여 포장하는 온도로 가장 적합한 것은?

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오븐에서 나온 빵을 냉각하여 포장하는 온도로 가장 적합한 것은?

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55 ~ 60℃

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