글리코겐을 설명하는 말이 아닌 것은?
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글리코겐을 설명하는 말이 아닌 것은?
일명 동물성 전분이라고도 말한다.
주로 간이나 근육조직에 저장된다.
분자량은 전분보다 적지만 가지가 훨씬 많다.
글리코겐은 쓴맛을 갖는다.
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