제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은?

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제과기능사

제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 53%

제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은?

급속냉각

자연냉각

터널식 냉각

에어콘디션식 냉각

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