제빵에 가장 적합한 물의 경도는?

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제과기능사

제빵에 가장 적합한 물의 경도는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 88%

제빵에 가장 적합한 물의 경도는?

0-60ppm

120-180ppm

180-360ppm

360ppm 이상

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