서양요리 조리방법 중 건열조리와 거리가 먼 것은?
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서양요리 조리방법 중 건열조리와 거리가 먼 것은?
브로일링(broiling)
로우스팅(roasting)
팬후라잉(pan-frying)
시머링(simmering)
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