장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 먼 것은?

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중식조리기능사

장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 먼 것은?

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장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 먼 것은?

소금절임(염장)

건조

설탕절임(당장)

찜요리

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