유황을 함유한 아미노산으로 -s-s- 결합을 가진 것은?

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제빵기능사

유황을 함유한 아미노산으로 -s-s- 결합을 가진 것은?

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유황을 함유한 아미노산으로 -s-s- 결합을 가진 것은?

리신 (lysine)

루신(leucine)

시스틴 (cystine)

글루타민산(gletamic acid)

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정답

정답 요약

정답: ③ 시스틴 (cystine)시스틴은 유황(S)을 함유한 아미노산 두 분자가 -S-S ...

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