푸딩 표면에 기포 자국이 많이 생기는 경우는?
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정답률 : 69%
푸딩 표면에 기포 자국이 많이 생기는 경우는?
가열이 지나친 경우
계란의 양이 많은 경우
계란이 오래된 경우
오븐 온도가 낮은 경우
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 가열이 지나친 경우입니다. 푸딩을 지나치게 가열하면 내부 수분이 급격히 증발하면 ...
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