다음 제품 중 굽기 전 충분히 휴지를 한 후 굽는 제품은?
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정답률 : 82%
다음 제품 중 굽기 전 충분히 휴지를 한 후 굽는 제품은?
오믈렛
버터스펀지 케이크
오렌지 쿠키
퍼프 페이스트리
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정답 ④
■ 정답 요약
정답: ④ 퍼프 페이스트리. 퍼프 페이스트리는 반죽의 층을 형성하고 부풀림을 위해 굽기 전 ...
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