일반적으로 식빵에 사용되는 설탕은 스트레이트법에서 몇%정도일 때 이스트 작용을 지연시키는가?
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일반적으로 식빵에 사용되는 설탕은 스트레이트법에서 몇%정도일 때 이스트 작용을 지연시키는가?
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