열원으로 찜(수증기)을 이용했을 때의 주 열전달 방식은?
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열원으로 찜(수증기)을 이용했을 때의 주 열전달 방식은?
대류
전도
초음파
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 대류이다. 수증기를 사용하는 찜 방식에서는 주로 수증기의 흐름에 의해 열이 이동 ...
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