마가린에 대한 설명 중 틀린 것은?

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제빵기능사

마가린에 대한 설명 중 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 81%

마가린에 대한 설명 중 틀린 것은?

지방함량이 80% 이상이다.

유지원료는 동물성과 식물성이 있다.

버터 대용품으로 사용된다.

순수 유지방(乳脂肪)만을 사용했다.

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