좋은 튀김기름의 조건이 아닌 것은?

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제빵기능사

좋은 튀김기름의 조건이 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 79%

좋은 튀김기름의 조건이 아닌 것은?

천연의 항산화제가 있다.

발연점이 높다.

수분이 10% 정도이다.

저장성과 안정성이 높다.

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