다음 중 전화당의 특성이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 50%
다음 중 전화당의 특성이 아닌 것은?
껍질색의 형성을 빠르게 한다.
제품에 신선한 향을 부여한다.
설탕의 결정화를 감소, 방지한다.
가스 발생력이 증가한다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 가스 발생력이 증가한다. 전화당(Invert sugar)은 설탕의 결정화를 방지 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
