유장(whey products) 에 탈지분유, 밀가루, 대두분 등을 혼합하여 탈지 분유의 기능과 유사하게 한 제품은?
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유장(whey products) 에 탈지분유, 밀가루, 대두분 등을 혼합하여 탈지 분유의 기능과 유사하게 한 제품은?
시유
농축 우유
대용 분유
전지분유
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 대용 분유이다. 유장에 탈지분유, 밀가루, 대두분 등을 혼합해 만든 제품은 탈지 ...
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