일반적으로 가소성 유지제품(쇼트닝, 마가린, 버터 등)은 상온에서 고형질이 얼마나 들어있는가?
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정답률 : 33%
일반적으로 가소성 유지제품(쇼트닝, 마가린, 버터 등)은 상온에서 고형질이 얼마나 들어있는가?
20 ~ 30 %
50 ~ 60 %
70 ~ 80%
90 ~ 100 %
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 20 ~ 30 %이다. 가소성 유지제품인 쇼트닝, 마가린, 버터 등은 상온에서 ...
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