다음 중 연속식 제빵법의 특징이 아닌 것은?
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정답률 : 62%
다음 중 연속식 제빵법의 특징이 아닌 것은?
발효손실 감소
설비감소, 설비공간, 설비면적 감소
노동력 감소
일시적 기계구입 비용의 경감
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