카제인(casein)은 다음 중 어디에 속하는가?
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정답률 : 45%
카제인(casein)은 다음 중 어디에 속하는가?
단순 단백질
당 단백질
인 단백질
색소 단백질
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 인 단백질이다. 카제인은 인산과 결합한 형태의 복합 단백질로, 우유의 주요 단백 ...
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