고온으로 튀긴 제품의 특징이 아닌 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

고온으로 튀긴 제품의 특징이 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 44%

고온으로 튀긴 제품의 특징이 아닌 것은?

설탕을 묻혔을 때 쉽게 발한하지 않는다.

껍질색이 짙다.

흡유량이 줄어든다.

속이 익지 않는다.

,

0 Comments