동물의 가죽이나 뼈 등에서 추출하여 안정제나 제과 원료로 사용되는 것은?
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정답률 : 83%
동물의 가죽이나 뼈 등에서 추출하여 안정제나 제과 원료로 사용되는 것은?
한천
펙틴
젤라틴
카라가닌
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