스트레이트법을 노타임 반죽법으로 변경할 때의 조치사항으로 맞는 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 39%
스트레이트법을 노타임 반죽법으로 변경할 때의 조치사항으로 맞는 것은?
물 사용량을 2% 늘린다.
설탕 사용량을 1% 증가시킨다.
산화제로 비타민 C를 사용한다.
환원제로 비타민 C를 사용한다.
채점하기
