이스트의 영양을 공급하는 이스트푸드의 성분은?
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이스트의 영양을 공급하는 이스트푸드의 성분은?
브롬염
요오드염
암모늄염
칼슘염
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 암모늄염. 이스트푸드는 이스트(효모)의 발효와 성장을 도와주는 혼합제로, 주로 ...
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