제빵용 이스트에 의해 발효가 이루어지지 않는 당은?

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제빵기능사

제빵용 이스트에 의해 발효가 이루어지지 않는 당은?

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제빵용 이스트에 의해 발효가 이루어지지 않는 당은?

포도당

유당

수분

회분

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