1회에 60g짜리 반죽을 2개씩 분할하는 분할기가 있다. 1분에 4회 분할한다면 24kg의 반죽을 분할하는데 소요되는 시간은?

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제빵기능사

1회에 60g짜리 반죽을 2개씩 분할하는 분할기가 있다. 1분에 4회 분할한다면 24kg의 반죽을 분할하는데 소요되는 시간은?

문제풀이 모드 3 정답률 : 36%

1회에 60g짜리 반죽을 2개씩 분할하는 분할기가 있다. 1분에 4회 분할한다면 24kg의 반죽을 분할하는데 소요되는 시간은?

10분

25분

50분

75분

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3 Comments
방혜진 05.28 11:22  
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ekekkekek98 11.19 19:47  
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정답 풀이 부탁드려요ㅜ.,ㅜ
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일타쌤 11.20 10:50  
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○ 주어진 조건:
1. 1회 분할 시 반죽 60g × 2개 = 120g 처리
2. 분할기는 1분에 4회 분할
3. 총 반죽 무게는 24kg (24,000g)

---

1. 1분당 처리량 계산:
분할기가 1분에 처리할 수 있는 반죽의 양:
\[
\text{1분당 처리량} = 120 \, \text{g} \times 4 \, \text{회} = 480 \, \text{g}
\]

---

2. 필요한 총 분할 시간 계산:
전체 반죽(24,000g)을 처리하는 데 걸리는 시간은 다음과 같습니다:
\[
\text{총 시간} = \frac{\text{전체 반죽량}}{\text{1분당 처리량}}
\]
\[
\text{총 시간} = \frac{24,000}{480} = 50 \, \text{분}
\]

---

3. 정답:
반죽을 모두 분할하는 데 50분이 소요됩니다. 
정답: 3번 (50분)
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