전통적인 스펀지 케이크 반죽과 제노아즈 반죽의 가장 큰 차이점은?

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제빵기능사

전통적인 스펀지 케이크 반죽과 제노아즈 반죽의 가장 큰 차이점은?

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전통적인 스펀지 케이크 반죽과 제노아즈 반죽의 가장 큰 차이점은?

유지 함량

설탕 함량

계란 함량

밀가루 함량

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