이스트푸드의 구성성분 중 칼슘염의 주요 기능은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 54%
이스트푸드의 구성성분 중 칼슘염의 주요 기능은?
이스트 성장에 필요하다.
반죽에 탄성을 준다.
오븐팽창이 커진다.
물조절제의 역할을 한다.
채점하기
팝업레이어 알림
