다음의 제품 중에서 믹싱을 가장 적게 해도 되는 것은?
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정답률 : 65%
다음의 제품 중에서 믹싱을 가장 적게 해도 되는 것은?
불란서빵
식빵
단과자빵
데니시페이스트리
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정답 ④
■ 정답 요약
정답: ④ 데니시페이스트리. 데니시페이스트리는 시트 만드는 과정에서 버터를 반복적으로 접어 ...
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