다음 중 빵의 노화속도가 가장 빠른 온도는?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

다음 중 빵의 노화속도가 가장 빠른 온도는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 75%

다음 중 빵의 노화속도가 가장 빠른 온도는?

0~8℃

15~20℃

21~35℃

-18℃ 이하

,

0 Comments