쇼트 브레드 쿠키가 딱딱한 결점이 나타났다면 그 원인은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 42%
쇼트 브레드 쿠키가 딱딱한 결점이 나타났다면 그 원인은?
유지 사용량이 많을 때
글루텐 발달을 많이 시킬 때
높은 온도에서 구울 때
너무 약한 밀가루를 사용할 때
채점하기
팝업레이어 알림
