빵을 구울 때 글루텐이 응고되기 시작하는 온도는?
문제풀이 모드
0
정답률 : 48%
빵을 구울 때 글루텐이 응고되기 시작하는 온도는?
37℃
54℃
74℃
97℃
채점하기
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!