액체 발효법에서 가장 정확한 발효점 측정법은?
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액체 발효법에서 가장 정확한 발효점 측정법은?
부피의 증가도 측정
거품의 상태 측정
산도 측정
액의 색 변화 측정
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 산도 측정입니다. 액체 발효법에서 가장 정확한 발효 진행 정도(발효점)를 알고 ...
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