냉동제품의 해동 및 재가열 목적으로 주로 사용하는 오븐은?
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냉동제품의 해동 및 재가열 목적으로 주로 사용하는 오븐은?
적외선 오븐
릴 오븐
데크 오븐
대류식 오븐
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 적외선 오븐이다. 적외선 오븐은 냉동제품 해동 및 재가열에 적합하게 설계되어 빠 ...
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