분유의 용해도에 영향을 주는 요소로 볼 수 없는 것은?

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제빵기능사

분유의 용해도에 영향을 주는 요소로 볼 수 없는 것은?

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분유의 용해도에 영향을 주는 요소로 볼 수 없는 것은?

건조 방법

저장기간

원유의 신선도

단백질 함량

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정답

정답 요약

정답은 ④ 단백질 함량이다. 분유(분말 우유)의 용해도는 주로 제조공정(건조 방법), 저장 ...

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