파이 껍질이 오므라드는 이유에 대한 설명으로 틀리는 것은?
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파이 껍질이 오므라드는 이유에 대한 설명으로 틀리는 것은?
파치 반죽을 많이 섞어서 만들었다.
휴지를 오랫동안 시켰다.
너무 강한 밀가루를 사용하였다.
과도한 양의 물을 사용하였다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②이다. 파이 껍질이 오므라드는 원인에 대해 묻고 있으며, ②번 '휴지를 오랫동안 ...
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