스펀지 케이크 제조시 기포의 진행정도를 파악하기 어려운 것은?
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스펀지 케이크 제조시 기포의 진행정도를 파악하기 어려운 것은?
온도
색
부피
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 온도이다. 스펀지 케이크 제조 시 기포의 진행 정도, 즉 거품이 얼마나 형성되어 ...
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