반죽의 신장성과 신장에 대한 저항성을 측정하는 기기는?

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제빵기능사

반죽의 신장성과 신장에 대한 저항성을 측정하는 기기는?

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반죽의 신장성과 신장에 대한 저항성을 측정하는 기기는?

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