위액 중 염산의 작용으로 잘못된 것은?
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위액 중 염산의 작용으로 잘못된 것은?
펩신의 최적 pH를 유지해 준다.
단백질의 변성과 팽화를 돕는다.
펩시노겐을 펩신으로 활성화시킨다.
전분을 소화시켜 준다.
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④. 위액 중 염산은 전분을 소화시키지 않으므로 '전분을 소화시켜 준다'는 설명이 ...
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