도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?
속성암기 모드
1
정답률 : 59%
도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?
24-27℃
28-32℃
33-36℃
43-49℃
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ④
■ 정답 요약
정답: ④ 43-49℃
글레이즈는 도넛 표면에 얇은 설탕 막을 입히는 과정입니다. 설탕 시 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
